包裝外盒標示藍莓口味

已切好的蛋糕表面有幾個明顯的洞

側剖面可看出蛋糕體組織的密實

最近因為家人高雄朋友的女兒滿月,有幸吃到這個網路上團購的人氣美食,聽說宅配最少也要等十天,有不少人還特別跑到高雄旗津本店去買;晚餐後興致勃勃打開品嚐,蛋糕可能因運送被壓歪,已經切片的表面有些像筷子插過的洞,不知是不是為了切片時要固定留下的,已分切10片的蛋糕有些沒有完全切開,還是要自己再切到底;入口後給人最深的印象,就是一股難得的奶蛋懷舊風味,真材實料海綿蛋糕體緊密紮實卻有彈性,中間類似白脫油的夾心,因藍莓果醬的酸甜調和了油膩,增加味覺的層次感更加爽口,有人說正家興的蛋糕是波士頓派,但與一般波士頓派的鮮奶油夾心不同,另有一種傳統樸實的口味,以波士頓來說心中最愛還是「紅葉」,但一個380元幾乎可以買3個「正家興」(原價130元,已漲到150元,只能買2.5個,可能紅葉也漲了吧)。


紅葉波士頓派似冰淇淋的鮮奶油可稱極品

花蓮提拉米蘇番外篇"栗子和黑岩優格蛋糕"

說到和團購美食的緣份實在很薄,常只有流口水的份,除了之前別人送的「黑師傅」,及人氣商品「花蓮提拉米蘇」,幸運的到家附近來開門市外(復興南路),就屬這次最驚喜啦!家人說另外吃過同事的柚子口味正家興,感覺還是藍莓口味比較優,難得的是放冰箱隔夜再拿出來的口感仍然保持,不會過於乾硬、水分留失,而一般蓬鬆柔軟的蛋糕就只有當天好吃了!

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 jessie2005 的頭像
    jessie2005

    旋轉木馬的出走(分站)

    jessie2005 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()